Nui xào kiểu Thái là một biến tấu hoàn hảo của món Pad Thái quen thuộc, bằng việc thay bánh phở thành nui bạn đã có cho mình một công thức mới lạ mà công kém phần hấp dẫn cho bữa ăn sáng bận rộn. Nui xào kiểu Thái vẫn giữ được những hương vị truyền thống của Pad Thái như chua ngọt cũng như những thành phần quen thuộc là đậu hũ, tôm và trứng. Tín đồ món nui đừng bỏ lỡ món ăn này nha vì nó thật sự rất ngon miệng đó.
Đun một nồi nước sôi, cho 200gr nui cùng 1/2 muỗng cà phê muối vào luộc khoảng 10 - 12 phút cho nui chín. Vớt nui ra xả qua nước lạnh, sau đó chắc ráo nước. Trộn nui với 1 muỗng cà phê dầu ăn để những sợi nui không bị dính vào nhau.
Pha nước sốt kiểu Thái: cho vào chảo 80gr đường thốt nốt, 40ml nước mắm, 40ml nước cốt me, 60gr tương ớt , khuấy đều và đun cho hỗn hợp sôi lăn tăn là được.
Làm nóng chảo và 2 muỗng canh dầu ăn, sau đó cho 100gr đậu hủ trắng đã cắt vuông vào chiên vàng đều. Tiếp theo cho 15gr xá bấu băm nhuyễn, 15gr hành tím băm nhuyễn vào phi cho thơm rồi mới cho 300gr tôm tươi bóc vỏ chừa đuôi và 30gr tôm khô ngâm nở vào xào.
Khi tôm vừa chín bạn trút nui đã luộc cùng với 50gr giá, 30gr hẹ vào xào đều tay cho các nguyên liệu hòa trộn. Cuối cùng bạn rưới số nước sốt đã pha vào nui xào, đảo lên cho nước sốt thấm vào các nguyên liệu.
Đến đây bạn dùng sạn đẩy nui qua một phía, chừa một khoảng trống trên chảo, đổ thêm 1 muỗng canh dầu ăn rồi đập vào đó 2 quả trứng gà. Đợi trứng hơi nóng chuẩn bị chín thì bạn dùng sạn xào đều cho trứng tơi ra. Trộn đều trứng và các nguyên liệu rồi tắt bếp.
Vậy là bạn đã có cho mình một đĩa nui xào kiểu Thái ngon lành, làm ăn sáng cho một ngày hoạt động nhiều hoặc chiêu đãi gia đình vào bữa cuối tuần cũng rất hợp lý. Mua nhiều nui quá mà ăn với nước lèo hoài cũng chán thì đây chính là một gợi ý quá xuất sắc luôn nha!
Gun between Iraqi, 17 people died news Candy Mason 30 Aug 2022 (97) The armed clash broke out when the supporter of Moqtada Al-Sadr stormed into the Iraqi Presidential Palace, causing 17 deaths and waistive orders to be issued. Machine gunfire and many explosions rang on the night of August 29, the road bullets are bright in the blue sky, where the Iraqi government headquarters and foreign embassies, in the most serious fight for many years. Photo: AFP ...
science facts Name for animal groups By Nicole D Friedley 09 Jun 70 Views Name for animal groups So another day, I discovered the name of a collective group of a collective group (it was a parliament, the way) and made me think: which strange and cool names So I had a look and it turned out there was quite a lot! So I compiled a A-Z list of collective names for animal groups! A for gibbons The collective name for a gibbon group is called sharpness. B for butterflies ...
French Toast Girls' Plaid Two-Tab Scooter Skirt Fashion Previous Next Get It On BestProducts Features: 100% Polyester Imported Pull On closure Machine Wash 100% Polyester 50 Wash Tested Shrink & Fade Resistant Adjustable Waist For Great Fit Decorative Tab Detail With Bright Silver Buckle Pleated Front Knit Shorts For Comfort Concealed Side Zipper For...
Comments
Post a Comment