Dưa leo muối chua có vị chua chua, giòn giòn, mằn mặn và cay cay. Sau khi muối có thể ăn ngay hoặc xào cùng với các loại rau củ hay thịt đều ngon. Đây là món ăn chống ngán rất hiệu quả.
Ngâm cả quả dưa leo vào nước muối loãng trong 30 phút, tiếp theo thái dọc quả dưa và thái dần thành những miếng thon dài (hoặc bổ ngang thành miếng tròn). Tiếp theo, bỏ phần ruột quả dưa leo và ngâm nước muối loãng lần thứ 2 trong 15 phút. Lưu ý, ở bước đầu chuẩn bị dưa leo, cần phải làm kỹ để dưa khi muối được trong giòn và không bị nổi bọt.
Trong khi ngâm dưa leo, chuẩn bị nước muối dưa: 300ml nước sôi để nguội, muối, đường, giấm định lượng như phần chuẩn bị trên. Hoà đều hỗn hợp và nếm xem nước có độ mặn gấp đôi nấu canh. Ớt thái những miếng thon dài vừa phải cho phù hợp với miếng dưa.
Muối dưa trong lọ thủy tinh hoặc lọ sứ là ngon nhất. Lọ thủy tinh rửa nước sôi và để khô, xếp dưa vào lọ sau đó đổ hỗn hợp nước muối ớt đã chuẩn bị vào sao cho ngập mặt những miếng dưa. Đậy kín nắp và để ở nơi khô thoáng. Sau từ 3-5 ngày (tuỳ thời tiết) là đã có món dưa leo muối chua cay và giòn tan.
Dưa leo muối chua có vị chua chua, giòn giòn, mằn mặn và cay cay. Sau khi muối có thể ăn ngay hoặc xào cùng với các loại rau củ hay thịt đều ngon. Đây là món ăn chống ngán rất hiệu quả.
Gun between Iraqi, 17 people died news Candy Mason 30 Aug 2022 (97) The armed clash broke out when the supporter of Moqtada Al-Sadr stormed into the Iraqi Presidential Palace, causing 17 deaths and waistive orders to be issued. Machine gunfire and many explosions rang on the night of August 29, the road bullets are bright in the blue sky, where the Iraqi government headquarters and foreign embassies, in the most serious fight for many years. Photo: AFP ...
science facts Name for animal groups By Nicole D Friedley 09 Jun 70 Views Name for animal groups So another day, I discovered the name of a collective group of a collective group (it was a parliament, the way) and made me think: which strange and cool names So I had a look and it turned out there was quite a lot! So I compiled a A-Z list of collective names for animal groups! A for gibbons The collective name for a gibbon group is called sharpness. B for butterflies ...
French Toast Girls' Plaid Two-Tab Scooter Skirt Fashion Previous Next Get It On BestProducts Features: 100% Polyester Imported Pull On closure Machine Wash 100% Polyester 50 Wash Tested Shrink & Fade Resistant Adjustable Waist For Great Fit Decorative Tab Detail With Bright Silver Buckle Pleated Front Knit Shorts For Comfort Concealed Side Zipper For...
Comments
Post a Comment