Dưa leo muối chua có vị chua chua, giòn giòn, mằn mặn và cay cay. Sau khi muối có thể ăn ngay hoặc xào cùng với các loại rau củ hay thịt đều ngon. Đây là món ăn chống ngán rất hiệu quả.
Ngâm cả quả dưa leo vào nước muối loãng trong 30 phút, tiếp theo thái dọc quả dưa và thái dần thành những miếng thon dài (hoặc bổ ngang thành miếng tròn). Tiếp theo, bỏ phần ruột quả dưa leo và ngâm nước muối loãng lần thứ 2 trong 15 phút. Lưu ý, ở bước đầu chuẩn bị dưa leo, cần phải làm kỹ để dưa khi muối được trong giòn và không bị nổi bọt.
Trong khi ngâm dưa leo, chuẩn bị nước muối dưa: 300ml nước sôi để nguội, muối, đường, giấm định lượng như phần chuẩn bị trên. Hoà đều hỗn hợp và nếm xem nước có độ mặn gấp đôi nấu canh. Ớt thái những miếng thon dài vừa phải cho phù hợp với miếng dưa.
Muối dưa trong lọ thủy tinh hoặc lọ sứ là ngon nhất. Lọ thủy tinh rửa nước sôi và để khô, xếp dưa vào lọ sau đó đổ hỗn hợp nước muối ớt đã chuẩn bị vào sao cho ngập mặt những miếng dưa. Đậy kín nắp và để ở nơi khô thoáng. Sau từ 3-5 ngày (tuỳ thời tiết) là đã có món dưa leo muối chua cay và giòn tan.
Dưa leo muối chua có vị chua chua, giòn giòn, mằn mặn và cay cay. Sau khi muối có thể ăn ngay hoặc xào cùng với các loại rau củ hay thịt đều ngon. Đây là món ăn chống ngán rất hiệu quả.
Sagittarius Now 22 − Dec 21 Alias: Alias: The Archer June 30 (30/06) daily sagittarius horoscope: summary sagittarius daily Star 9/10 You might believe you had every base covered as far as achieving a certain goal is concerned, but dont be too quick to dismiss a development that appears suddenly as an unhelpful or unwelcome distraction. It could offer precisely what you need to take strides where youre taking steps currently. Whatever appears out of the blue needs your attention, not pushed to one side. Read more... summary sagittarius tomorrow Star 10/10 Having crystal clear expectations about a particular outcome is fine and understandable but you could be at risk of focusing too intently on one outcome that you fail to spot a better option when it presents itself. Youre not be...
Gun between Iraqi, 17 people died news Candy Mason 30 Aug 2022 (97) The armed clash broke out when the supporter of Moqtada Al-Sadr stormed into the Iraqi Presidential Palace, causing 17 deaths and waistive orders to be issued. Machine gunfire and many explosions rang on the night of August 29, the road bullets are bright in the blue sky, where the Iraqi government headquarters and foreign embassies, in the most serious fight for many years. Photo: AFP ...
Comments
Post a Comment