Cách làm Cơm Rang Thơm ngon chuẩn hương vị Thái Lan

Chuẩn bị

0 Phút
Nấu

0 Phút
Tổng Cộng

50 Phút
Phục vụ

2 Người
Cấp độ

Trung bình
Đánh giá

7.5/10

Món cơm rang thơm kèm theo rất nhiều nguyên liệu ngọt bùi sẽ là 1 gợi ý hay ho cho ngày đầu tuần mà không cần chế biến phức tạp. Hãy cùng RabbitCooking học cách làm món cơm rang này nhé.

Thành Phần

3 Chén Cơm

2 Chén Thơm

20 Gr Thịt nguội

2 Nhánh Hành lá

3 Muỗng canh Nước tương

1 Muỗng canh Dầu mè

1 Muỗng cà phê Tỏi băm

2 Muỗng canh Dầu olive

1 Củ Hành tây

2 Củ Cà rốt

₁/₂ Chén Bắp nếp

10 Gr Đậu Hà Lan

₁/₂ Muỗng cà phê Tiêu

₁/₃ Muỗng cà phê Bột gừng

₁/₂ Muỗng cà phê Đường trắng

₁/₃ Muỗng cà phê Bột ngọt

Thành Phần Chính

Cơm
Thơm

Công Thức

Hành lá, thái nhỏ. Thơm cắt hạt lựu.

Cà rốt gọt vỏ và cắt nhỏ. Hành tây thái hạt lựu.

Trộn nước tương, dầu mè, đường, bột ngọt, bột gừng và hạt tiêu trắng trong 1 chén nhỏ, đặt sang một bên.

Đun nóng dầu ô liu trong 1 chảo lớn với mức lửa to vừa. Thêm tỏi và hành tây vào chảo và nấu, đảo thường xuyên, cho đến khi hành tây đã chín mềm, để khoảng 3-4 phút.

Cho cà rốt, ngô và đậu Hà Lan, thịt nguội vào nấu, đảo liên tục, cho đến khi rau mềm, đun khoảng 3-4 phút.

Tiếp đến cho cơm, thơm, hành lá và đổ hỗn hợp nước sốt ở trên vào. Đảo liên tục trong vòng 2 phút.

Khi cơm tơi và khô. Nếm muối, hạt nêm xem vừa miệng chưa rồi điều chỉnh. Bắc chảo xuống và dùng kèm với nướng tương pha một chút tương ớt sẽ ngon hơn.

Search This Blog

Patricia Benton